Kalbsfilet mit frischen Pfifferlingen und Serviettenkloß
4 September 2008
Kommentieren (1)
3,115 mal gelesen
Bevor die Pfifferlinge ab kommenden Montag saisonbedingt wieder für ein ganzes Jahr von der Speisekarte verschwinden, möchte ich euch heute nochmal mein Lieblingsgericht in der Pfifferlingszeit präsentieren.
Rosa gebratenes Kalbsfilet mit gebratenen Pfifferlingen und Serviettenkloß. *Lecker* Das Rezept zum Serviettenkloß reiche ich selbstverständlich nach.
Tolle Idee, muss ich gleich mal ausprobieren! Mit Pfifferlingen lässt sich wirlich viel machen, immer lecker. Jetzt da es Herbst wird, muss ich mir noch ein paar Variationen einfallen lassen. Möchte etwas bei Rezeptwiese.de einstellen, die haben jetzt einen Wettbewerb um das beste Herbstrezept. Drückt mir die Daumen :)