Blumenkohl      Rezept drucken

23.05.2011

Kurzbeschreibung: Blumenkohl ist ein sehr mildes Gemüse, das roh oder gekocht verzehrt werden kann. Er ist leicht verdaulich und reich an Mineralien sowie Vitamin C.

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Aktualisiert am 23.05.2011

Blaubeeren      Rezept drucken

23.05.2011

Kurzbeschreibung: Die Blaubeeren oder auch Heidelbeeren genannt gehören zu den Heidekrautgewächsen. Die gräulichblauen Beeren wachsen an kleinen Sträuchern. Vitamine und Nährstoffe: Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin C Vitamin E Calcium Eisen Magnesium Natrium Phosphor Kalium Zink

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Aktualisiert am 23.05.2011

Bohnenkraut      Rezept drucken

23.05.2011

Kurzbeschreibung: Ein sehr würziges Kraut, eignet für fast alle Bohnengerichte . Bohnenkraut ist verdauungsfördernd und hilft gegen Magen- und Darmbeschwerden

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Aktualisiert am 23.05.2011

Beifuss      Rezept drucken

22.05.2011

Kurzbeschreibung: Beifuss ist ein Gewürzkraut mit vielen ätherischen Ölen, das gut zu fettigen und Fleischreichen Gerichten passt. Seine Inhaltsstoffe regen die Verdauung an.

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Aktualisiert am 22.05.2011

Basilikum      Rezept drucken

22.05.2011

Kurzbeschreibung: Basilikum ist eine aromatisch duftende Gewürzpflanze, die ihr die wertvollen ätherischen Öle verleihen. Basilikum passt hervoragend zu mediterranen Speisen. Typische Gerichte mit Basilikum: Caprese – Tomate-Mozarella mit frischem Basilikum Saisonzeiten: Januar-Februar und ab April bis Dezember

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Aktualisiert am 22.05.2011

Bärlauch      Rezept drucken

22.05.2011

Kurzbeschreibung: Bärlauch ist ein breitblättriges Wildgemüse, das in naher Verwandschaft zu Schnittlauch, Knoblauch und der Zwibel steht. Er ist häufig in den Wälden Europas und Asiens zu finden. Vitamine und Nährstoffe: Vitamin C Eisen Knoblauchwirkstoffe

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Aktualisiert am 22.05.2011

Aprikose      Rezept drucken

21.05.2011

Kurzinformation: Aprikosen wachsen an einem Strauch oder einem kleinen Baum. Bei der Aprikose handelt es sich um eine Steinfrucht, die orange gefärbt ist. Vitamine und Nährstoffe: Carotinoide Vitamin A, B5, C und E Folsäure, Kalium, Kupfer

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Aktualisiert am 21.05.2011

Birne      Rezept drucken

19.05.2011

Enthaltene Vitamine und Mineralstoffe: Vitaminen A, B und C Schwefel Zink Kupfer Magnesium Phosphor Kalium Eisen

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Aktualisiert am 19.05.2011

Apfel      Rezept drucken

18.05.2011

Enthaltene Vitamine und Mineralstoffe: Provitamin A die Vitamine B1, B2, B6, E und C Niacin und Folsäure

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Aktualisiert am 18.05.2011

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