Gefüllte Paprikaschote mit neuen Kartoffeln und pikanter Tomatensauce. Zutaten: ( ~ 4 Personen ) 3 Stück rote Paprika 500g gemischtes Hackfleisch 2 Volleier 60g Parmesan (alternativ geriebener Emmentaler) 500g neue Kartoffeln Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß) Zubereitung: Zwei Paprikaschoten längs halbieren und den Kern entfernen. Die verbliebene Paprikaschote in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel [...]
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Aktualisiert am 05.05.2011
Schweineschnitzel mit Käse überbacken, Spaghetti und Balsamicotomaten In einer Fotoreihe habe ich gestern für euch dokumentiert, wie sich ein Schnitzelgericht im Handumdrehen zubereiten lässt. Zutaten: Schnitzel aus der Schweineoberschale, Mehl, Ei, Paniermehl, Gouda, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Spaghetti, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Bei Fragen stehe ich euch wie immer gerne zur Verfügung. [...]
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Aktualisiert am 04.04.2011
Für die schnelle Küche: Penne mit Hähnchenbruststreifen, Paprika und Tomaten Zutaten für 4 Personen: 500g Penne 400g Hähnchenbrustfilet jeweils 1 Paprika rot, grün und gelb 3-4 Strauchtomaten 1 rote Zwiebel, evlt. 1/2 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Vorbereitung: Bevor du mit der Vorbereitung beginnst, stellst du dir einen Topf mit Salzwasser auf den Herd. Hähnchenbrustfilet in Streifen [...]
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Aktualisiert am 27.03.2011