Gebratene Riesengarnelen mit Bandnudeln und Ofentomaten      Rezept drucken

02.04.2011

Gebratene Riesengarnelen mit frischen Bandnudeln und Ofentomaten Zutaten: frische Bandnudeln von der Frischetheke oder selbstgemacht Cherrytomaten Riesengarnelen – 8/12 easy peel Rosmarin, Knoblauch, Limone Basilikum, Olivenöl und Pinienkerne Salz, Pfeffer Zubereitung: Bandnudeln in kochendem Salzwasser blanchieren und anschliessend in kaltem Wasser abschrecken. Cherrytomaten halbieren und in Olivenöl mit etwas Rosmarin und Knoblauch anbraten. Jetzt die [...]

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Aktualisiert am 02.04.2011

Gratinierter Lachs auf Bandnudeln mit Spinat      Rezept drucken

14.03.2011

Gratinierter Lachs auf Bandnudeln mit Spinat Für dieses tolle Gericht benötigst du folgende Zutaten: Geräucherter Lachs frische Bandnudeln oder selbstgemache … frischen Spinat und Kirschtomaten für das Pesto: Basilikum, Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne Gewürze: Salz und Pfeffer Zubereitung: Wenn du frische Bandnudeln aus dem Supermarkt gekauft hast, brauchst du diese nur für kurze Zeit in kochendes [...]

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Aktualisiert am 14.03.2011

Carpaccio vom Rinderfilet mit gebratenen Riesenarnelen      Rezept drucken

07.03.2011

Carpaccio vom Rinderfilet mit gebratenen Riesenarnelen, Sauce Aioli und winterlichen Blattsalaten Carpaccio: Für ein schönes Stück Rinderfilet solltest du den Schlachter deines Vertrauens aufsuchen. Da das Fleisch später roh verspeist wird, solltest du darauf achten, dass es absolut frisch ist. Merkmale sind Geruch und Farbe. Genaues hinschauen ist schon alleine des Preises wegen ein absolutes [...]

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Aktualisiert am 07.03.2011

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