Tomaten-Vinaigrete

Geschrieben von Guido Starke am 02.11.2011 @ 00:01 in der Kategorie Salate

Zutatenliste:

  • 600g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Limette
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 TL Weißweinessig
  • Salz, Pfeffer und Zucker

Zubereitung:

Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel von der Haut befreien und würfeln. Die Limette fein abreiben und den Saft auspressen. Tomaten und Zwiebel mit Olivenöl, Essig und Limettensaft mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.


Das ist ein Rezept von Guidos Kochbuch – Rezepte & kulinarisches!: http://www.guidos-kochbuch.de

Link zum Rezept: http://www.guidos-kochbuch.de/tomaten-vinaigrete/

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